
01 · Lake Agnes Tea House
山上这一杯茶
没有电的茶屋,仍要每天把茶和手工食物端上桌。
到 Lake Agnes 茶屋,先要从 Lake Louise 沿步道爬升约四百米。茶屋没有电,经营者介绍,食物每天靠手工制作。客人走到湖边坐下,菜单上的一杯茶和一份点心,就有了平地小店不必面对的条件。这里长期延续着上山喝茶的习惯;季节结束,湖边的门关上,服务也跟着高山的日历停下来。
来源:lakeagnesteahouse.com 来源:en.wikipedia.org城市试读 · BANFF
走到 Lake Agnes,茶屋没有电,食物仍靠手工制作,季末便关门。山里还有别的日常工作:Sanson 一次次上山读天气,Lake Louise 的冰面要清雪补水。温泉池边的界线,则给一种很难另找住处的小蜗牛留出空间。
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